豆腐脑能否天天吃？

豆腐脑能否天天吃？

豆腐脑可以天天吃，豆腐脑中有多种蛋白质和微量元素，营养极高，但是不可食用过多。

根据中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会发布的营养成分当中，每100克豆腐脑中含1.7mg铁、301mg钙、108mg钾、35mg镁、46mg磷以及维生素C等多种微量元素。