菊花脑喜阴还是喜阳？

菊花脑喜阴还是喜阳？

菊花喜阳，首先养殖时要放在光照条件好的地方，多晒太阳枝叶才可生长的更好，才能顺利开花，菊花在生长过程中光照不足会导致植株出现徒长现象而不开花，并且也会使植株叶片无**常进行光合作用，导致叶片发黄，其次菊花在较为湿润的环境中生长更加茂盛，所以在养护过程中需要为菊花提供足够的水分，但是浇水不宜过多，以免植株积水腐烂，可以根据天气决定浇水时间，一般多雨的季节可以停止浇水。

喜阳

菊花脑喜欢在湿润的地方生长，但是不能耐积水。在光照充足的地方长势最好，温度保持在二十摄氏度的话，是最佳利于它生长的。碎土壤的要求不严，一般的沙性土壤就能生长了。

菊花脑有什么用途？怎么种植？

菊花脑又叫菊花叶，也有人跟它叫菊花菜、菊花郎、等名字，为什么这么叫呢？那是因为它和野菊花长得有点儿像。它的嫩茎叶可以食用。菊花脑是南方人们经常吃的一种菜，用它做的菊花脑鸡蛋汤特别适合在夏天的时候喝，可以防止中暑，还具有清热解毒，调中开胃的功效，对年纪大一些的老人来说，还可以降血压哦!所以说它的发展前景特别辽阔。

如今，华东、华中、华南和华北地区的人工栽培在逐年扩大，尤以南京地区的栽培历史长，面积大。为南京地区很有特色的传统野蔬。菊花脑适应性强，人工栽培容易，病虫害少，作为一种无公害的绿叶蔬菜，可调剂S场的花色品种。发展菊花脑生产，将有较大的S场潜力。

栽培技术：

(1)繁殖方式

①种子繁殖

种子繁殖育苗量大，大面积生产上一般采用此法。播种前深翻，施入充分腐熟的有机肥，锄细整平，做成平畦。播种时将种子与少量细土混匀后，撒播或条播。每667平方米用种子量约0.25公斤。播后覆盖一层细土，再盖地膜，保温保湿，促进出苗。当幼苗长到具2-3片真叶时间苗，株距保持10厘米。间出的苗可作种苗移栽大田。如进行育苗移栽，当苗龄30天(具2-3片真叶)时，按20厘米见方的窝距，每窝3-5株定植到栽培地。播种季节，南方地区在2月分至3月上旬，华北地区在4月上旬。

②分株繁殖



在春季挖出越冬植株，分为数株，分别栽植，栽后及时浇水，促进成活。这种方法植株生长快，简便易行，但育苗量小，生产上一般不采用。

③扦插繁殖

扦插繁殖在生长季节均可进行，但在5-6月份扦插成活率最高。取菊花脑嫩梢(长约5-6厘米)，摘去基部2-3片叶，插入苗床，入土1/2。插后保持土壤湿润。一般半月即可成活，然后移栽于大田。

(2)田间管理

菊花脑栽培管理比较简单。栽培地底肥一般可按每667平方米施腐熟的堆厩肥2000公斤。在第一次采收前应追施清淡人畜粪水2-3次，每隔10-15天一次，每次每667平方米1500公斤左右。以后，每采收一次追肥一次，每次每667平方米施清淡人畜粪水2000公斤或尿素10公斤。若是进行多年生栽培，在冬季地上部茎叶完全干枯后，割去茎杆，在地表面铺施一层腐熟有机肥，以保温越冬。

生长期适当浇水，结合施肥浇一次透水，要经常保持田间湿润，注意在雨后及时排涝。及时拔除田间杂草，土壤板结时则要进行浅中耕。



(3)病虫害防治

菊花脑抗病性强，病虫害很少发生。大面积栽培时，也会出现叶斑病、白粉病、菟丝子和蚜虫。

叶斑病，受害叶片呈现暗褐色斑点，后逐渐扩大，导致叶片早期脱落，可用波尔多液防治。

白粉病，受害叶片初生白色粉状病斑，后逐渐扩大后连成一片，叶片变形，植株停止生长。可用粉锈宁可湿性粉剂防治。

菊花脑多年生栽培偶有菟丝子寄生为害，可用微生物除草剂鲁保1号水剂防治。

(4)采收

一般在4-5月，当植株高10-15厘米时开始采收，直到9-10月份现蕾开花为止。保护地栽培可提前到3月始收。采收嫩梢的标准，以手折即断为度，长约10-15厘米。采收时春季注意留茬3-5厘米，秋季留茬6-10厘米，以保持足够的芽数。



对环境条件的要求：

菊花脑耐寒、怕热。种子在4℃以上就能发芽，最适发芽温度为15-20℃，幼苗生长适温为12-20℃，成长植株在高温季节也能生长，但供食用部分品质差。

菊花脑为短日照植物，长日照、强光条件有利于营养生长，短日照有利于花芽形成，抽苔开花。

菊花脑对水分的要求比较严格，生长期须保持充足的水分供应，但不能积水。

菊花脑对土壤的适应性强，耐瘠薄，不择土质，但在排水良好、疏松肥沃的土壤上栽培，产量高，品质佳。



菊花脑根据叶片的大小分呢可以分成两种，一种呢，是大叶菊花脑，还有一种当然就是小叶菊花脑了。大叶菊花脑的叶片相对来说比较大，叶子边缘有些浅裂，先端是钝圆的，不仅品质好，而且产量高。所以大都栽培的是大叶菊花脑。小叶菊花脑当然就是叶子比较小的了，叶子边缘是深裂的，叶柄呢常常出现一种比较浅淡的紫色。由于品质不如大叶菊花脑好，所以产量也比较低。听小编说完，是不是感觉菊花脑好处多多呢？那就亲自种一下，体验一下它神奇的功效吧！

菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。那么菊花脑的营养有哪些呢?

　菊花脑的营养价值

　　1.菊花菜中都含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、C及其他维生素，其含量一般高于栽培蔬菜。

　　2.菊花菜它富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等。

　　菊花脑的功效

　　1.镇静杀菌

　　菊花脑有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。

　　2.菊花脑可以缓解头晕目眩

　　菊花脑用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

菊花脑是一种比较少见的野菜，但是其口味极其不错，S场需求很高，从而吸引了许多种植户进行人工培育。其种植相对简单，和许多常种的菜种植过程类似，下面就一起来了解下怎么种植菊花脑吧。

1、种植选地

菊花脑这种菜相对耐寒，抗热性差，其适宜的生长温度控制在10°以上不超过20°。选地的时候以温度比较稳定，相对偏低的地方为佳。土壤以肥沃湿润的土壤为上选，地势相对偏高，不容易形成积水能帮助其提高生产质量。如果当地引水不变的话，最好选择附近有水源的地方，这样后期灌水会极其方便。

2、种子培育

菊花脑培育是采用直接播种的形式进行的，其幼苗比较脆弱，移苗存活率相对较低。选好种植地方平整完成后直接种植即可，坑底准备好一定的基肥，撒上种植掩埋土壤即可，无需按压。填埋的土壤要认为碾碎，不能由土块，不然会抑制菊花脑的生长。想要其后期长势良好的，可以在上面撒上一层薄肥，以牲畜粪肥为佳，然后覆盖上干草，浇足少量的水，土地干燥的则需要多一些水。

3、肥水施放

一般菊花脑的种植会比较密集，株距只有10厘米左右，所以肥水需要适当的频繁一些。出苗5-10厘米左右时开始第一次追肥，这时候以尿素液肥为主，还可以S下浇水的过程，比例控制在尿液1：2水左右即可。后期控制在2个月三次左右追肥一次，施肥时从根部往下浇灌，均以液肥为主，如果土壤极其肥沃则控制在一月一次即可。

4、田间管理

生长过程中杂草是菊花脑比较常见的问题，所以除草要相对勤快，杂草不能超过8厘米，一般清楚比较大的杂草即可，小草后期会被菊花脑给遮盖，很难长大。菊花脑是多收制的，可以多次收获，所以不能连根一起采摘，在其第一个分杆位置阶段即可。采摘完成后要立刻追肥，且将其根茎用土壤覆盖一部分，让其后期生长的更好。

这是一种比较通用的野菜，无论是大规模种植还是种出来自己吃都是一个不错的选择，大家可以尝试种植下。如果经验较少的最好先少量种植下积累经验在扩大种植规模。