怎样做香干炒芹菜？

怎样做香干炒芹菜？

食材：香干、芹菜、五花肉、红青椒、大葱、大蒜、生姜、豆瓣酱。

做法：香干切丝焯一下开水捞出沥干。芹菜去叶洗净切段。五花肉切片。红青椒去籽切丝。大葱切段，蒜姜切片。

起锅热油，放入五花肉煸炒二十秒，加入葱姜蒜、豆瓣酱，翻炒两下放入芹菜、香干、红青椒，加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、味精，翻炒四五下即可关火出锅。