中国最好吃的15种美食介绍？

中国最好吃的15种美食介绍？

top1、北京烤鸭

top2、炸酱面

top3、肉夹馍

top4、煎饼馃子

top5、凉粉

top6、冰粉

top7、双皮奶

top8、龟苓膏

top9、凉皮

top10、螺蛳粉

top1、北京烤鸭

详细介绍：烤鸭是北京比较具代表性的美食之一，早在南北朝时期就已经出门，当时还是宫廷御用食品。烤鸭属于外皮酥脆，肉质鲜嫩且肥而不腻，面皮和其他酱料的包裹吃起来也是非常具有层次感的。

top2、炸酱面

详细介绍：炸酱面属于我国的传统美食，比较早是起源于北京，如今在全国各地都能见到它的身影，并且还被列入“中国十大面条”之中。

top3、肉夹馍

详细介绍：肉夹馍是陕西S的传统美食，在2016年还被列入到了非物质文化遗产当中。肉夹馍的外皮属于外酥里嫩，加上肥肉相间的鲜肉，可以说是爽而不腻。

top4、煎饼馃子

详细介绍：煎饼馃子是天津比较具带代表性的小吃，外面的博饼裹上鸡蛋，再加上馃子和酥脆可口的馃篦儿以及香甜的面酱，闻起来就色香味俱全。

top5、凉粉

详细介绍：凉粉在全国各地都是非常流行的，尤其是在夏天，并且每个地方的吃法不同，有的是酱油、醋、 辣椒 油凉拌食用，有的则是糖和陈醋。

top6、冰粉

详细介绍：冰粉是来自四川S的一种小吃，在夏季是非常受欢迎的，味道清凉爽口，许多人也喜欢在吃完火锅之后喝一碗冰粉。

top7、双皮奶

详细介绍：双皮奶是来自广东地区的一款甜品小吃，比较早出现在清朝，如今分布于全国各地，但是比较具代表性的还是属香港、澳门和广东等地区。双皮奶的味道清甜爽口，满满的奶香也是非常诱人。

top8、龟苓膏

详细介绍：龟苓膏不仅仅是小吃，它也是一种养身食品，非常适合夏季饮用能够降火气，避免口舌生疮和便*等问题。

top9、凉皮

详细介绍：凉皮是陕西S的特色美食，据称历史非常的悠久，在秦始皇使其就已经出现了。凉皮不仅味道鲜美可口，并且还是天然绿色食品，是利用米皮制作的。

top10、螺蛳粉

详细介绍：螺蛳粉是广西柳州的特产美食，比较近几年在国内可以说是大热。光是看图片就觉得色香味俱全，吃起来也是辣、爽、鲜、酸的口感。

中国最好吃的15种美食如下，北京全聚德的烤鸭，全世界知名的美食，天津的狗不理包子，天天都要排队购买，成都的老火锅，香香辣辣的非常好吃，广东的早茶，店店火爆，湖南的辣椒炒肉，红烧肉，腊肉，也很好吃，福建的海鲜也是当地的特色美食，等等。

北京烤鸭，是具有世界声誉的北京著名菜。

兰州拉面，又称兰州清汤牛肉拉西。

串串香，起源于四川成都。

重庆酸辣粉，热干面，吴忠手抓羊肉

羊肉泡馍 陕西西安

肉丸糊辣汤 台湾卤肉饭 盐焗鸡

酸汤粉 炸酱面 瓦罐汤江西南昌

宁波汤圆 桂林的米粉广西桂林

左宗棠鸡肉——很好吃，但很多人都不认识正宗的左宗棠鸡肉，这也是美国人口中的最爱。

兰州拉面——经过敲打，折叠，拉之后，面条吃起来非常的柔韧有嚼劲。

卤鸡块——骨头越多的鸡块吃起来越嫩，这种卤鸡块蘸着酱吃最安逸了。

麻辣小龙虾——从暖和的春天到渐冷的秋天，麻辣小龙虾始终用它那热情似火的味道吸引着众人来品尝。

羊肉串——美食在其次，我就想听听卖羊肉串的在那儿吆喝着“羊肉串羊肉创，新鲜出炉的羊肉串”。

羊肉火锅——不是四川火锅，而是起源于游牧民族的羊肉火锅，这种火锅在严寒的北边很受欢迎。

冒节子——好吃巴适得板。

糖葫芦——大街小巷都有卖的，差不多都成为街头小吃的代表之一了。

臭豆腐——臭归臭，但还是挺好吃的。

炒板栗子——吃起来倒没什么热别的味道，但闻着特别的香。

鸭杂汤——听起来好像跟牛杂汤差不多，但鸭杂汤别牛杂汤略淡，而且还有清热祛湿的效果。

水煮肉片——挺辣的，但肉吃着非常嫩，只是不能理解的是为什么里面要放那么多菜，菜并不怎么好吃。

哈尔滨红肠——烟熏哈尔滨红香肠是由立陶宛香肠演变而来的。它的质地比腊肠更嫩，比美国热狗更结实，比煮熟的英国香肠更干燥。

桂林米粉——桂林不仅以天国风光闻名，还有一碗米粉也是很出名的，它上面放着酸豇豆、花生、竹笋和葱。

蒸毛蟹——上海人的最爱，营养挺高，但吃着也就那么回事儿。

中国有哪些特色美食？

舌尖上的中国，盘点中国8大地方美食，没吃过就太亏了！

在中国几千年的历史长河中，逐渐形成了独具中国特色的饮食文化，成为了名副其实的“美食大国”，而我国广阔的土地也就形成了不同的乡土风情。

都说中国人的浪漫藏在美食里，每个地区的特色美食不仅风味好吃，还蕴藏着特色的人文情谊，当吃到这些美食人们就会体会到家的滋味。

我国是地大物博的国家，有许许多多的美食，有上千百万道菜，而中国有太多好吃的美食呢？下面快来和我一起了解一下中国最受欢迎的几大美食吧！

一、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的十大之一，食可是在北京的一道名菜，既是名菜也是小吃，他可享誉世界美味排行榜之首，外国友人提到中国美食最先想到的肯定是北京烤鸭，肉质细腻，味道醇厚，选用最优质的食肉性鸭，不油不腻，外酥里嫩，包上甜甜的酱汁和一些大蒜，一口下去真是非常美味了。在当时是宫廷食品。

二、重庆火锅

重庆火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。现在发展为鸳鸯锅、麻辣锅、清淡锅、火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿。在火锅中最出名的就是重庆火锅，历经百载形成了独特的火锅文化。

三、兰州拉面

兰州拉面可是每座城S都有，大街小巷都可以看见他，它是中国十大面条之一，也是兰州风味小吃之一，它以汤镜者清，肉烂而香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清）、二白、(萝卜白）、三红(辣椒油红）、四绿(香菜、蒜苗绿）、五黄(面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。兰州拉面只有兰州牛肉面，由于宗教信仰等原因他们只吃牛肉，美味的汤面配上嫩滑的牛肉真的是世界绝配美食！

四、陕西肉夹馍

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。是陕西的著名小吃。

一张膜，划开两层皮，裹满汁水的肉剁碎塞进去，夹出了地道的陕西小吃——肉夹馍。其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

五、广西螺蛳粉

螺蛳粉是广西的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。螺蛳粉的味美，是因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。

它由特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩的青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和熬煮螺蛳的汤水调和而成，吃后使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，使你欲罢不能。不过喜欢吃的人很喜欢，不喜欢吃的闻都闻不了。毕竟螺蛳粉是一碗有味道的粉。

六、宁波汤圆

汤圆是浙江宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，也是元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改为元宵。而且里面有各种各样的馅料，比如黑芝麻，花生、甜的，咸的……花样很多。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐的传统习俗。其具有补中益气，健脾养胃，有一定作用。

七、天津狗不理包子

天津狗不理包子是天津包子的旗帜，汤汁饱满，老少皆宜。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。为啥这么好吃的包子取名为狗不理包子呢？

八、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南S长沙S的一道传统特色小吃，属于湘菜。长沙当地人又称臭干子。

长沙臭豆腐以黄豆等食材研磨成豆浆。煮开加石膏汁做成白豆腐，然后用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右，成为“黑黑的臭干子”然后放进油锅炸至酥脆，再淋入好吃的酱料。其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香酥脆。亦臭亦香的特色更是具有独领风骚，一经品尝令人欲罢不能，一尝为快，固有尝过臭名远扬臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。

其实中国的特色小吃还有很多很多，毕竟中国是个美食国家，美食是成出不穷的。好吃的太多太多了，大家说是不是呢？

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这个问题各地有各地的特色，就像中国有8大菜系，你敢说那个第一，那个第8吗？你这样说就只有得罪人的份。说得难听点我作为一名旅游爱好者，8种菜我都吃过不少，因为要入乡随俗。我昨天到了瑞丽，我就不说那里的美食好与不好了，因为今天是大年初三，被人骂是很不吉利的事，等下去赌石S场头头遇着黑就真是不值得。我作为广东人就只说我喜欢的美食吧，这只能代表我自己，与其它人不喜欢无关。我最喜欢叫鸡！要说清楚是扁毛那一种，我首选的是白切鸡和手撕盐焗鸡。有人说湛江鸡很出名，但我不喜欢，因为湛江白切鸡用的是扇鸡（公鸡）肉大厚味料是用砂姜，但我很喜欢湛江的白切鸭，白切猪蹄和白切狗。另外我还喜欢广州的烧鹅，红烧乳鸽和烧乳猪。去广州的饭店吃饭，点海鲜是少不了的，白灼虾，清蒸石斑鱼和姜葱爆炒生蚝都是我喜欢的菜。