什么是不饱和脂肪酸？
健康
2个月前
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什么是不饱和脂肪酸？
不饱和脂肪酸是除饱和脂肪酸以外的脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸。
食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。其中，亚油酸和亚麻酸是人体自身无法合成的，必须由膳食中补充。
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