薏米赤小豆水正确煮法？

薏米赤小豆水正确煮法？

用薏米、赤小豆熬水，要将洗净的红小豆放入水中浸泡数小时，再将薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味，接着将它们放入锅中熬煮，待水沸腾关火焖数十分钟后，再重复一次此操作即可。



　　将薏米和赤小豆一起放在水中熬煮并食用是可以帮助我们去除体内的湿气的，这是一种在民间流传了很久的方法。但是要煮薏米、赤小豆是有讲究的，并不是直接抓两把就可以开始煮。

　　首先，我们需要把赤小豆清洗一遍并挑出坏了的豆子，接着再将它放在水中浸泡数小时，要这样做是因为赤小豆比较难煮烂。随后我们就需要把薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味。

　　然后再把泡好的赤小豆和炒好了的薏米一起放入锅中炖煮，等锅中的水煮沸之后就要关火焖几十分钟，最后再次将它煮沸并关火焖一段时间即可。

赤小豆薏仁水去湿气的做法如下：

1、首先准备赤小豆、薏仁、冰糖适量，

2、然后将赤小豆和薏仁清洗干净，分别用温热水泡软，这样方便煮熟。

3、接着将泡软后的薏仁和赤小豆放入砂锅中，加入适量的水没过食材，再多1-2倍，紧接着用大火烧开，再转为中小火慢熬。

4、大约慢火熬制1-2小时之后，加入适量的冰糖融化，即可关火盛出食用。

赤小豆薏米粥怎么做？

赤小豆薏米粥的做法很简单，下面介绍以下具体做法：

准备材料：赤小豆适量、薏米适量、几颗冰糖

制作步骤：

1、祛湿的是赤小豆不是红豆，大家不要再傻傻分不清楚了。

2、赤小豆和薏米泡一个晚上。

3、泡好的赤小豆和薏米，如下图所示。

4、砂锅内放入赤小豆和薏米，一次放足水。

5、准备几颗冰糖。

6、放入锅内，中小火煲40分钟即可。

7、出锅即可食用了。

拓展

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；赤小豆有利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。薏米和赤小豆都有利水的功效。

赤小豆薏米粥的做法很简单，下面介绍以下具体做法：

准备材料：赤小豆适量、薏米适量、几颗冰糖

制作步骤：

1、祛湿的是赤小豆不是红豆，大家不要再傻傻分不清楚了。

2、赤小豆和薏米泡一个晚上。

3、泡好的赤小豆和薏米，如下图所示。

4、砂锅内放入赤小豆和薏米，一次放足水。

5、准备几颗冰糖。

6、放入锅内，中小火煲40分钟即可。

7、出锅即可食用了。