鸭肫和鸭胗区别?

生活 2个月前 阅读:92 评论:0

鸭肫和鸭胗区别?

没有区别,只是叫法不一样

鸭胗是鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等。

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