豆腐白菜炖粉条最正宗的做法？

豆腐白菜炖粉条最正宗的做法？

原料：白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。

做法步骤：

第1步、白菜洗净备用。

第2步、豆腐切大块备用。

第3步、粉条提前浸泡软待用。

第4步、葱和大蒜切碎装盘。

第5步、白菜和豆腐也依次改刀备用。

第6步、珐琅锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。

第7步、加入白菜翻炒一下，放入五香粉，姜粉和黄豆酱调味。

第8步、放入粉条和豆腐。

第9步、加入酱油和水煮沸。

第10步、转小火慢炖一下。

第11步、菜熟后加盐调味即可出锅。

喜欢吃肉的可以放点肉，炖出来更好吃

原料

白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。做法

1、大白菜片一下切条，豆腐切块，粉条洗净，有五花肉片且，没有算了；

白菜粉条炖豆腐

2、锅内下底油，放入肉片炒至变色，放入白菜炒至缩水；

3、加汤，加入豆腐块、粉条，烧开炖至汤变色，15-20分钟，加入盐味精出锅。

把豆腐洗干净切成方块状备用，在把粉条用温水泡发，把白菜洗干净后切成菱形块状。

锅内烧油，将配料爆香后加入水，水开后下入白菜，豆腐煮，炖上10分钟左右后加入粉条和热好的肉片，再炖10分钟后加入盐，调料，味精就可以出锅了。

制作步骤

11.粉条提前泡水

豆腐白菜炖粉条

22.白菜洗净切片

33.肉切片，葱切末，蒜切末

44.热油锅，放入肉片煸炒

55.放入葱末翻炒

66.放入白菜翻炒

77.放入适量花椒粉炒匀

88.倒入少许酱油

99.倒入适量清水，没过白菜

1010.放入豆腐块

1111.放入泡好的粉条

1212.盖盖，大火烧开转中火炖至粉条软烂

1313.待粉条熟后放入蒜末翻炒

1414.放入适量盐调味

1515.最后放入鸡精即可出锅