干鱿鱼怎么吃最好吃？

干鱿鱼怎么吃最好吃？

干鱿鱼有很多种吃法，最常见的是切成薄片当做小吃或配菜。最好吃的方式因人而异，但一般来说可以试着把干鱿鱼煮熟后撒上作料如辣椒粉、芝麻、盐和胡椒粉等来增添更多口感和味道。

您也可以将其当做主菜和米饭、饺子或意大利面一起食用，以增强口感和营养。请注意，干鱿鱼可能比较硬，嚼起来有些费劲，建议用开水泡软或者用压力锅煮熟后再进行加工和调味。

1.

干辣椒剪成小段、香葱切成葱花、大蒜头剁成蒜泥放盘里备用

2.

鱿鱼干用清水浸泡十小时左右，泡的时候每隔三小时换水一次，鱿鱼干一定要泡透

3.

先泡好的鱿鱼干竖着切成三块，然后用手把鱿鱼里面的筋和外面的皮撕下来，一定要撕干净，否则鱿鱼炒出来嚼不动

4.

先把鱿鱼皮朝下平放砧板上、斜刀四十五度角均匀地改刀，轻轻地切不要把鱿鱼切断