糯米黑米红豆大枣怎么做团子？

糯米黑米红豆大枣怎么做团子？

1、用料：红豆一小碗、糖20克、红枣10颗、糯米粉适量。

2、提前一晚上把红豆洗净泡上。

3、准备食材：除红枣外可以添加一些葡萄干和蔓越莓，酸酸甜甜很好吃。

4、把提前一晚上泡好的红豆放入锅内煮熟，多放些水，时间比较久。

5、煮好的红豆趁热加上白砂糖，搅拌均匀。

6、把红枣剪成小丁加入红豆内搅拌均匀，稍微放凉。

7、温热的红豆加入糯米粉，搅拌至每颗红豆裹满糯米粉，再搅拌，拿起一块就能捏成团就好了。

8、每个团子下边按个洞，像窝窝头一样。摆入锅内上汽蒸15-20分钟。

9、蒸好的团子特别好闻，也特别有食欲。

我回答这个问题。先把红豆泡一天，再煮熟了。糯米黑米红枣洗干净，放在锅里煮，煮上一段枣熟捞出来，把皮和核去掉，然后把这几种东西都混合在一起，弄碎，和成泥。

另外和好面团，分成小团，擀成片，把混和泥包在里面，团成团子，放在蒸锅里面，煮上20分钟，就成了。

1.糯米与黑米提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜，红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟。

2.糯米、黑米倒入面包机，加入220g水，开始年糕模式，时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏。

3.红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用。

4.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆、大枣，包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可。