百香果果酱的做法？

百香果果酱的做法？

第1步、百香果切开，挖出果肉。大约用了40多个吧。每个果的果肉不同，不一定要800克也可以做的。

第2步、备好冰糖。也可以配点蜂蜜。

第3步、苹果去皮切细丁。柠檬切半个去籽。

第4步、面包机桶中，加入百香果果肉，放上苹果和冰糖，挤适量柠檬汁。

第5步、启动果酱功能。如果一个程序之后感觉太稀，可以启动第二次。

第6步、备好果酱瓶，250ML，大约9瓶。冷水下锅，开火煮十分钟，关火后放入瓶盖，消毒。捞出沥干水分。

第7步、果酱做好之后，装瓶，倒扣放凉。可以室温5-6天，没吃完再放冰箱。或者凉后放冰箱。

材料：

百香果：350克

赤藓糖醇：35克

柠檬汁：半个

做法：

1．百香果把果肉挖出；

2．百香果肉里加入35克赤藓糖醇，搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时；

3．冰箱拿出来后，大火煮滚后转小火慢慢熬，熬至浓稠加入柠檬汁，继续熬制；

4．熬至用勺子划开，看见果酱缓慢流动，就煮好了；

5．用玻璃瓶装好，凉冻后放冰箱储存。

1、百香果切开，将果汁和果肉刮出。

2、果肉和果汁倒锅里，放入准备好的冰糖，煮开。

3、煮开后使用小火煮40分钟。

4、中途挤入半个柠檬汁，煮至果酱呈粘稠状。

5、等40分钟到后盛出，这样百香果果酱就做好了。

做法如下：

准备食材：百香果、苹果、柠檬、白糖、果冻粉。

将百香果对半切开，用勺子将果肉挖出放入容器中。

苹果去皮擦丝，加入白糖，用保鲜膜盖住放入冰箱腌渍30分钟。

将腌渍好的苹果丝连同腌渍出的汁水一起倒入锅中，加入百香果果肉、柠檬汁，大火煮开转小火慢慢熬煮，期间要不断地搅拌。

煮至果酱浓稠后加入果冻粉搅拌均匀即可关火。

果冻粉可以用白凉粉代替。

百香果 600公克

麦芽糖 150公克

细砂糖 150公克

柠檬 1/2个

[制作流程]

1.柠檬洗净榨出果汁备用；百香果切开取出果肉备用。

2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可

原料：百香果肉、雪梨肉、冰糖粉。

做法步骤：

第1步、新鲜的百香果洗净表面

第2步、从一端切口，挖出果肉和果汁。百香果汁水很多，不要从中间切开，以免果汁流出来洒掉。

第3步、取够需要量的果肉，里面汁水很多

第4步、雪梨肉切块，和冰糖粉一起放入料理机中

第5步、用料理棒搅打成糊状

第6步、倒入面包机桶中

第7步、打开果酱功能，默认时间是65分钟，

第8步、待一个果酱功能结束，梨子肉就成了浓稠的酱了，再把百香果放入

第9步、继续一次果酱功能，百香果酱就完成了

百香果果酱怎么做？

食材

• 百香果 2斤
• 白糖 半斤

方法/步骤

1、先把果子用盐把表面多搓洗一下，然后清水洗干净

2、挖出果肉

3、把果皮用水煮得容易挖出来。搅拌成泥，果皮用不完的。

4、果肉加白糖放锅里煮，加入上图中那么多份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根据自己喜欢的甜味加减糖。如果想要做出来红点，就多放点果瓤泥，边煮边搅拌，免得糊锅。记得做果酱全程要干净不沾油。煮到粘稠就好了。

5、玻璃瓶子洗干净在锅里蒸20分钟消毒。晾干水份。趁热装瓶倒放。等凉了放冰箱，吃的时候可以兑水 ，也可以直接吃，也可以抹馒头面包等。

注意事项

• 一定全种不沾油哟。
• 用玻璃锅或是不锈钢锅煮