排骨玉米胡萝卜汤的做法老饭骨？

排骨玉米胡萝卜汤的做法老饭骨？

准备食材：

肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许

制作方法：

1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀

1.

先将排骨倒入锅中,加入冷水烧开,约5分钟,将血水排干净,捞起,洗净。

2.

倒入电饭煲,加入适量开水,加入生姜,加入盐,按下煲汤键,煲50分钟。

3.

将胡萝卜,玉米洗净,切好。待用

4.

将胡萝卜玉米加入锅中,煲40分钟。 最后加入鸡精,味精等调料。 END