咖喱鸡肉饭的家常做法一家三口？

咖喱鸡肉饭的家常做法一家三口？

用料

鸡腿肉                 300g

土豆                    1个

米饭                    4碗

洋葱                   半个

胡萝卜              半根

好侍百梦多咖喱微辣   1盒（100g）

生抽                 2勺

料酒                 2勺

青豆、玉米、香菇（可选）   少许

准备食材。鸡肉切丁，放2勺生抽、2勺料酒、半勺盐，抓匀腌制15分钟。土豆、胡萝卜去皮切丁，洋葱切块。

炒鸡肉。热锅冷油，下洋葱和鸡肉，大火炒至变色后盛盘备用。

炒蔬菜。就着刚炒过鸡肉的锅，再添一点油，下土豆、胡萝卜等蔬菜丁，大火翻炒2分钟。

加冷水至漫过锅中的食材，盖上锅盖烧至水开。

加炒好的鸡肉和咖喱块，搅拌均匀，开中火煮约10分钟。

期间不时搅拌，防止锅底烧糊粘锅。把土豆、胡萝卜煮软就大功告成啦～！

把米饭用一个圆底的小碗盛出，用饭勺在表面压几下，然后倒扣着放到盘里，淋上咖喱就可以开动啦～！

小贴士

1.咖喱我只用这个牌子的，微辣款，吃起来一点也不辣，口感很鲜甜，煮出来的咖喱很稠很棒很好吃。一盒大概4-5人份的样子，两个人吃的话可以只加半盒。（总感觉像在打广告，生产商快来给我带盐费哈哈哈哈）2.第6步不时搅拌很重要，加了咖喱块之后煮，锅底很容易会粘会糊，一定要经常用铲子慢慢翻搅。3.鸡腿肉比较嫩，鸡胸肉也可以，更推荐鸡腿肉。

1.准备材料: 鸡腿500克、土豆 200克、胡萝卜200克、咖喱4块、水500毫升;

2.鸡腿肉5条,剔骨切小块儿;

3.土豆两个,切块儿;

4.胡萝卜一个,切块儿备用;

5.锅里倒油,依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒5分钟,加水500毫升,中火慢炖;

6.十分钟后,关火放入咖喱,喜欢汁儿多的,可以多加水200毫升,开火继续慢炖入味;

7.此刻,即可享用美味的咖喱饭。

食材：米饭600g、鸡腿肉200g 、青豆10g 、洋葱丁30g 、胡萝卜丁50g 、土豆块50g 、食用油30g、黄色咖喱膏50g、盐10g、椰奶80g。

1、鸡腿肉切成丁；

2、锅烧热加入食用油，下去切好的鸡腿肉丁，翻炒到鸡肉变白；

3、加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香，下入土豆块和胡萝卜块，翻炒到蔬菜块变软；

4、加入30g黄色咖喱膏，翻炒至咖喱融化；

5、加入青豆，翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶，适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟，出锅前放入适量盐即可。

咖喱鸡肉饭怎么做？

您好！我是阿苷的简单美食，很高兴回答您这个问题。我每天都会动手制作既简单又美味的家常菜分享给大家，欢迎关注！

咖喱鸡肉饭，风味独特，烹调手法相对简单，非常适合全家一起享用，下面就把简单方法分享给大家，希望能帮到您！

温馨提示：对于新手来说，选购咖喱的时候最好是购买块状咖喱，不要轻易尝试粉状咖喱。

【鸡肉咖喱饭】

准备食材：土豆一个，鸡胸肉1块，胡萝卜1根，洋葱半个，咖喱2块

做法：

1.洋葱切碎，越碎越好。然后把胡萝卜，土豆和鸡胸肉切成丁。

2.在锅中倒入一点食用油，油热以后加入洋葱碎炒香。然后依次加入胡萝卜，鸡肉，土豆。

3.将所有的材料炒好以后盛出来，换一个小一点的锅，把材料都倒进去，然后加适量的清水，以刚好盖过食物为宜。

4.开大火将汤汁儿烧开，然后转小火炖煮就可以了。直到土豆等材料烧软以后，再开大火收汁儿。

5.等汤汁差不多快干的时候，加入咖喱块儿。用勺子不停的搅拌，避免粘锅。待锅里食物黏稠以后就可以出锅了。

不请自来

咖喱鸡肉饭做法是超级简单的，准备好材料就可以开锅了！

首先，准备一份咖喱块或者咖喱粉、两根大鸡腿、一颗土豆、半根胡萝卜、一颗洋葱、一颗青椒就基本差不多了。

1. 清洗好鸡腿，把鸡腿肉剪下来，倒入酱油、料酒、放入生姜腌制20分钟左右。

2. 把青椒、洋葱、土豆、胡萝卜都切成小块。

3. 配料准备完成就可以开火了，倒入少许油，油锅热后，把青椒、洋葱、土豆、胡萝卜、鸡腿肉都倒入锅中翻炒。

4.一堆配料炒一会后，就可以倒入少许清水，然后放入咖喱块或者咖喱粉（放入的量看包装盒说明），咖喱化开后继续加入清水，清水量漫过配料就可以了。

5. 盖上锅盖，中火慢炖，持续收汁，等到锅里的汤汁变浓就可以出锅了！

香味浓郁的咖喱味扑鼻而来，把煮好的咖喱鸡肉浇到干饭上就完成了！味道超级棒！

如果不会做，就去XX学习一下，我一个gz朋友也是不会做咖喱鸡肉饭的，所以他就直接去XX学习了， 就去成都新东方烹饪XX好好的学习一下，学习好了自己就可以轻松的创业呢，现在自己还在家门口卖点小吃，薯条这些的，所以的话，学习好了真的是很有用的，他跟我说成都新东方烹饪XX的教学好，在教这块的话，也是教得多好的，老师比较负责 ，只要你肯用心的学习，可以全面的学习到。

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作的一道菜品。操作简单，任何新手都可以很快上手，可以化痰止咳等。

1、 将盘中摆好米饭，也可再另外烫点蔬菜将煮好的咖喱加入即是美味的咖喱鸡肉饭。

2、 咖喱已含有盐等调味品，故不需要再额外增加调料，待出锅时依口味再调整。　

3、 咖喱包装上有有详细的用量参考，也标有原味，微辣，中辣等不同的口味，买的时候请挑选适合的。

咖喱鸡肉饭教程[来看我]

简单又美味的咖喱鸡肉饭安排:

1.准备好新鲜的食材，土豆，洋葱，胡萝卜各一个，少量豌豆，鸡胸肉或者去骨的鸡腿肉半斤，准备好百梦多的咖喱块(有原味，微辣，中辣的可供选择)

2.把上述食材清洗干净，土豆胡萝卜切丁，洋葱切小块装盘，把鸡肉清洗干净后加料酒，盐，胡椒粉，姜片，食用油，生粉，生抽腌制20分钟备用！

3.热锅烧油，下姜片爆香，然后下腌制好的鸡肉，来回翻炒至变色后先盛起装盘备用，底锅留油下洋葱爆炒出香味，接着下土豆和萝卜丁，翻炒均匀再下入鸡肉，后加豌豆翻炒均匀。

4.翻炒均匀后，下入2大碗清水，放入准备好的咖喱块，(喜欢吃咖喱味浓一点的可以多放半个)，然后闷煮15分钟，让咖喱块融化并充分入味，加入适量的盐即可出锅！

5.事先煲好的米饭用碗盛出 压平，倒入准备好的碟子，然后再把煮好的咖喱鸡肉浇在饭旁，让咖喱汁渗透饭香！

最后，简单好吃的咖喱鸡肉饭就做好了！在家的你也可以试试哦！