怎么用纯牛奶做冰淇淋？如何使用纯牛奶制作出细腻、滑爽的冰淇淋?

用纯牛奶制作冰淇淋的方法如下：将纯牛奶加热至温热状态，加入适量的糖和稳定剂，搅拌均匀后放置冷却，然后将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器指示操作，一般需要冷冻数小时，最后取出冰淇淋，稍微搅拌一下，放入冰箱冷冻保存即可，冰淇淋口感丝滑，奶香浓郁，是夏季消暑的美味佳品。

将适量的牛奶倒入碗中,根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀，将牛奶加热，注意要使用小火，一旦牛奶开始冒泡就应立即停止加热并倒出。

准备两个或多个鸡蛋黄,加入适量的淡奶油进行搅拌，如果没有打发器，只需搅拌均匀即可，待蛋液搅拌均匀后，将之前加热并冷却的牛奶慢慢倒入蛋液中，同时不断搅拌，确保两者充分融合，再次提醒，牛奶一定要冷却后再加入蛋液，否则鸡蛋会被煮熟。

随后,将融合后的蛋液倒入锅中，用小火慢慢加热并不停搅拌，以防锅底烧焦，几分钟后，当奶液变得粘稠时，就可以倒出并让其冷却。

一旦奶液完全冷却,就可以倒入冰棍模具中，等待其完全凉透后，便可以将其放入冰箱进行冷冻。

制作冰淇淋的过程虽然简单,但是每一步都需要细心和耐心，只有用心制作，才能享受到口感细腻、爽滑的冰淇淋。