可乐鸡翅家常的做法步骤?如何在家轻松制作美味可口的鸡翅可乐汁配方及烹饪步骤?
生活
3个月前
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可乐鸡翅是一道家常美食,制作简单,首先将鸡翅清洗干净,用料酒、生姜腌制片刻,接着煎炒至两面金黄,倒入适量可乐,加入生抽、老抽、白糖等调料,小火慢炖至汁液浓稠,最后撒上葱花即可,这道菜色香味俱佳,深受大家喜爱。
鸡翅500克、生姜一块、料酒适量、可乐半瓶、食盐适量、生抽适量,将鸡翅洗净,在正反两面划几个口子,这样能够更好地入味。
将鸡翅放入清水中浸泡一个小时,以去除血水和腥味,将鸡翅捞出,沥干水分,加入姜片、料酒和生抽,腌制20分钟。
热锅加油,将鸡翅放入锅中煎至两面焦黄,加入适量的冰糖,小火融化,待冰糖融化后,倒入可乐、生抽和食盐,煮20分钟。
在煮的过程中,可以适时调整火候,以确保鸡翅能够均匀入味,待汤汁粘稠时,大火收汁,撒上葱花即可。
将制作好的可乐鸡翅盛出摆盘,浇上剩余的汤汁,撒上适量的白芝麻,一道美味的可乐鸡翅就制作完成了。
品尝时,你会感受到鸡翅鲜嫩多汁,口感独特,让人回味无穷,希望你也能成功制作出美味的可乐鸡翅,享受美食带来的快乐!
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