用高压锅芋头炖排骨怎么做？高压锅焖煮芋头排骨的做法详细步骤详解，多长时间、需多少火力等要点分享

用高压锅炖芋头排骨，做法简单快捷，先将排骨洗净焯水去血水，备好芋头，将处理好的排骨和芋头放入高压锅内，加入适量水、调料如盐、料酒等，盖好锅盖，大火煮沸后转小火炖煮一定时间，待排骨炖至熟烂，芋头软糯即可关火，这道菜色香味美，营养丰富。

猪肋排、荔浦芋头、盐、姜片、料酒、新会陈皮。

流程如下：

将猪肋排用清水洗净,再与冷水和姜片一同放入锅中焯水，煮开后撇去浮沫，将排骨捞出，并用温水冲洗干净。

处理芋头,将荔浦芋头的外皮刨净，并切成块状。

取一个砂锅,放入焯水后的排骨、姜片，并加入料酒和适量冷水，注意，水要一次性加够。

提前将新会陈皮用温水浸泡至软,并刮去内囊的膜，然后加入砂锅中一同炖煮。

待翻滚10分钟后,将排骨和汤一起倒入高压锅中，加入高压锅后，设置炖煮模式。

待高压锅完成炖煮,自然降压后，打开锅盖，加入切好的芋头块，再次设置炖煮模式，时间约为一分钟。

根据个人口味加入盐等调味品,即可出锅享用，这道高压锅芋头炖排骨，融合了排骨的浓香与芋头的绵甜，口感丰富，营养美味。

小贴士：

1. 排骨焯水可以去除血水和杂质,使汤更加清澈。
2. 炖煮过程中,水要一次性加够，避免中途加水影响口感。
3. 芋头的口感和味道都非常独特,与排骨搭配炖煮，可以使整道菜肴更加美味营养。

完成这样一道美味的菜肴,不仅可以满足味蕾，更是为身体带来了丰富的营养。