瘦肉香菇木耳汤怎么做？如何制作香菇瘦肉木耳汤？详细步骤分享！

瘦肉香菇木耳汤是一道美味养生的汤品，制作简单，将瘦肉切块备用，香菇和木耳提前泡软，将食材放入锅内，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖，加入适量的调味料即可，此汤既美味又富含营养，适合日常食用。

想要品尝一碗鲜美可口的瘦肉香菇木耳汤吗？下面就来跟我一起动手做吧！

准备材料： 精选海带、木耳、香菇、姜片、适量盐和鸡精，还有清水,这些都是汤的灵魂。

步骤详解：

1. 前期准备： 将海带洗净，切成适当大小的块状，木耳需要提前泡发，然后撕成小片,香菇则切成片状。

2. 爆香姜片： 热锅凉油，放入姜片，等待姜片的香味四溢,为汤底增添一抹鲜香。

3. 炖煮主料： 加入清水，将海带、木耳和香菇放入，大火煮沸后，转至小火慢炖20分钟,让食材的鲜美充分融入汤中。

4. 加入瘦肉： 将切好小方块状的瘦肉和些许料酒放入锅中,继续炖煮。

5. 调味完成： 20分钟后，汤已经浓郁,此时加入适量的盐和鸡精进行调味。

小贴士： 若想要汤更为鲜美,可选用新鲜鸡肉或鸡骨作为汤底。

一碗香气扑鼻、营养丰富的瘦肉香菇木耳汤就完成了，品尝着自己亲手做的汤,感受那份满满的成就感吧！