全聚德是上海还是北京的？全聚德北京总部与上海分店有何区别?

全聚德是中国的著名烤鸭品牌，其起源地是北京，全聚德历史悠久，以其独特的烤鸭技艺和优质的菜品赢得了广大消费者的喜爱，全聚德是北京的品牌。

关于全聚德,有以下分析：

全聚德需要明确其品牌定位和S场定位，作为北京烤鸭的代表性品牌，全聚德应该继续突出其特色，强化品牌意识,提升品牌形象。

全聚德的价格策略需要调整，过高的价格阻碍了消费者的购买意愿，尤其是在竞争激烈的餐饮S场，全聚德应该考虑降低价格，以亲民的价格经营,吸引更多的消费者。

全聚德需要走出北京，拓展全国S场，固守一地S场有限，全聚德应该利用自身的品牌优势，在全国范围内开设更多的门店,扩大S场份额。

在经营策略上，全聚德应该创新经营理念，适应时代的变化，作为老字号品牌，全聚德需要摒弃一些过时的经营方式，积极拥抱新的营销方式,如互联网营销等。

全聚德作为国有控股上S公司，在海外S场拓展方面也需要更加灵活，虽然已经在海外开设了一些门店，但面临着厨师劳务输出和原材料出口等方面的限制，全聚德需要寻找更灵活的方式进入海外S场,提升品牌的国际影响力。

全聚德面临着多方面的挑战，但也有着巨大的发展潜力，只要能够明确品牌定位，调整价格策略，拓展S场，创新经营理念，灵活拓展海外S场，全聚德就有可能扭转颓势，重拾辉煌，针对近年来全聚德的颓势和营收下滑的情况，全聚德需要从多方面入手来扭转局面，应该重新审视并调整其品牌定位和S场定位策略，作为北京烤鸭的代表性品牌，全聚德应该充分利用其品牌影响力，突出特色，提升品牌形象，价格策略是关键，过高的价格阻碍了消费者的购买意愿，因此全聚德应该考虑降低价格，以吸引更多消费者，全聚德应该走出北京，拓展全国S场，甚至走出国门，利用自身的品牌优势在全国范围内甚至全球范围内开设更多门店，全聚德需要创新经营理念，适应时代的变化，这包括拥抱互联网营销等新的营销方式，提升服务质量，注重消费者体验等，全聚德作为国有控股上S公司，在海外S场拓展方面需要更加灵活和开放，通过寻找更灵活的方式进入海外S场,提升品牌的国际影响力。

全聚德的颓势并非无法逆转，只要采取正确的策略，全聚德有可能重拾辉煌，这需要全聚德从内到外进行全面改革和创新，全聚德才能够在竞争激烈的S场环境中立足并持续发展,同时还需要注意处理好与消费者的关系以及加强内部管理以提高效率降低成本等也是非常重要的。