牛骨粉怎么配料和制作？如何配制富含钙质的牛骨粉，进行科学养生制作过程?

牛骨粉的配料和制作涉及多个步骤，将牛骨清洗干净并斩件，将骨头放入清水中煮沸，去除血水和杂质，之后，加入适量的配料如中草药等，再熬煮数小时提取骨胶原，将煮好的牛骨汤过滤、晾干、磨成粉末，制作过程中需控制火候和时间，确保营养成分不流失，牛骨粉具有滋补强身、增强免疫力等功效。

选取新鲜的牛骨，将其置于火上焚烧，让骨头里的油质完全燃烧，直至骨头烧得无烟，牛骨已烧制完成，将烧制的牛骨敲碎，放入容器中，使用木棒细心研磨成粉末状,这就得到了纯正的牛骨粉。

牛骨粉可与风化石或红土混合使用，这种特殊的配方，对于赛鸽等运动类鸟类的飞翔力有显著的增强效果，红土作为一种重要的配料，含有丰富的矿物质和微量元素，与牛骨粉结合,更能发挥其营养价值。

制作牛骨汤时，需准备牛骨200克、粉丝50克以及料酒、盐、桂皮、生抽、小葱和姜等调料，先将牛骨剁成小块，洗净，粉丝浸泡30分钟，姜切片，葱切葱花，在锅中加入清水，放入牛骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，捞出牛骨，将牛骨放入砂锅中，加水没过食材，再加入桂皮和料酒，用小火焖煮60分钟，之后，加入粉丝和生抽，继续煮5分钟，加盐调味，撒上葱花,即可享用一碗鲜美可口的牛骨汤。

这样制作的牛骨粉与牛骨汤，不仅味道鲜美，而且富含营养，是运动类鸟类理想的食物，整个制作过程严谨细致,体现了对食材的尊重与对工艺的执着追求。