对虾怎么烧好吃啊？如何烹饪鲜美对虾？

对虾美味做法摘要：，对虾烹饪方法多样，可烧制成多种美味佳肴，简单而美味的做法包括清蒸、油焖、红烧等，清蒸对虾保持虾肉原汁原味，鲜嫩可口；油焖对虾色泽红亮，口感鲜美，香气四溢，红烧对虾则口感鲜嫩且带有浓郁酱汁，十分下饭，烹饪对虾时，关键在于火候掌握，以保持虾肉鲜嫩，可根据个人口味加入适量的调料，如蒜蓉、生姜、酱油等，提升对虾的口感和风味。

对虾、黄瓜、啤酒、蚝油、白糖、姜、料酒、生抽及其他调料。

烹饪步骤：

1. 首先将对虾清洗干净，去除虾线，然后加入料酒和盐，搅拌均匀后腌制10分钟,让其充分吸收调料的味道。
2. 烧热锅中的油，放入对虾，炸至表面金黄,捞出沥干备用。
3. 留少许油，放入花椒和干辣椒炒香，再加入姜丝、大葱、大蒜和豆瓣酱，一起翻炒均匀,炒出香味。
4. 黄瓜切条后，与对虾一起放入锅中翻炒，同时加入生抽、白糖和胡椒粉,翻炒均匀。
5. 倒入半听啤酒，盖上锅盖中火焖煮2分钟，让对虾充分吸收啤酒的香气，然后开大火收汁，出锅前加入鸡精调味,翻炒均匀即可。

另一种美味的做法是这样的：

所需主料：对虾、生姜、油、盐、糖、老抽、料酒。

烹饪步骤：

1. 对虾清洗干净后,剪去虾须。
2. 热锅加油,放入对虾翻炒两分钟至变色。
3. 加入生姜、盐、糖、老抽和料酒,搅拌均匀。
4. 加入一碗水，水量要盖过虾子,大火烧开后转小火煮15分钟。
5. 如果汤汁较多，可再开大火收汁，直至味道浓郁,即可享用美味的红烧对虾。

这两种做法都能让对虾美味可口,可根据个人口味选择喜欢的做法进行尝试。