为什么有的芝麻糊热量是100大卡以下，而有的则在400以上？为何不同品牌芝麻糊热量差异悬殊？

芝麻糊的热量含量因产品配方、制作工艺及成分比例不同而有所差异，一些芝麻糊可能采用低热量成分制作，或者减少了糖分、油脂等高热量的配料，因此热量较低，可能在100大卡以下，而另一些芝麻糊可能含有较高的糖分、油脂等，导致热量较高，达到400大卡以上，芝麻糊的热量含量需根据其具体成分和制作工艺来判断。

黑芝麻糊主要由糯米、黑芝麻、糖以及各种坚果和添加剂构成,这些成分的比例决定了其热量的高低。

所有的成分，无一例外，都是高碳水食物，高碳水即意味着高热量，特别是米和糖，这类食品不仅热量高，升糖指数也高，若作为早餐食用，可能会造成血糖波动，且相较于粗粮,其饱腹感较差。

如果您钟爱黑芝麻糊，建议选择黑芝麻成分较多的产品，即配料表中黑芝麻排名较前的，最好选择无糖型产品，虽然其中可能添加了代糖，但热量相对更低，若条件允许，可选取手工自制的产品,成分更为纯粹。

重要的是，食用要适量，不要过量饮用，最好与其他食物一起出现在正餐中，单纯的只喝黑芝麻糊并不推荐，因为多样化的饮食可以相对降低升糖指数，并增加饱腹感,这样就不会对黑芝麻糊过于渴望。

每一口黑芝麻糊，都有其独特的味道和故事，在享受美味的同时，我们也要关注其营养成分和热量，做到科学饮食,健康享受生活。