红双喜电压力锅炖排骨按哪个键?红双喜电压力锅炖排骨按哪个键才能打开并煮熟?
生活
4个月前
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红双喜电压力锅炖排骨操作简单,只需选择相应的功能键即可,根据电压力锅的菜单功能,选择“肉类”或“炖肉”模式,然后将排骨放入锅内,根据个人口味加入调料,设定烹饪时间和压力,即可轻松炖制美味排骨,红双喜电压力锅的便捷操作让烹饪变得更简单。
- 将排骨放入电压力锅中,加入凉水,开启大火加热。
- 等待水烧开后,煮3到5分钟,期间要将浮沫撇去。
- 将煮好的排骨放入凉水中过凉,这样可以进一步去除血沫,然后取出并控干水分。
- 炒一个糖色,只需在锅中加入20毫升油和60到80克白糖,根据个人口味调整糖的量。
- 用小火加热至白糖完全融化并泛起白泡泡,此时放入排骨进行翻炒。
- 由于肉下锅后锅内温度会降低,可以适当加大火力。
- 当排骨炒至你满意的颜色时,就可以停止翻炒,将其盛入电压力锅里。
- 准备香料包、葱姜蒜,并把它们切块。
- 将香料包用纱布包好,扎紧口,然后加入老抽、生抽、料酒、盐以及20克白糖。
- 加入适量的凉水,确保没过排骨。
- 如果你使用的是苏泊尔电压力锅,只需选择炖肉程序,口感选择软糯,然后按下开始键即可,如果是普通压力锅,就盖上压力阀,大火加热至出气后保持十分钟,然后转为小火煮30到40分钟,之后关火等待自然排气。
- 时间到后,你就可以盛出排骨享用了,按照这样的方法炖制的排骨肉质鲜嫩、口感绝佳。
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