木耳红枣汤的做法？如何制作口感鲜美、补血养颜的木耳红枣汤?

木耳红枣汤是一款营养丰富的汤品，制作简单，首先将干木耳浸泡水中发软，红枣洗净去核备用，然后将两者放入锅中，加入适量的水，用小火煮约30分钟，最后加入冰糖搅拌均匀，待糖融化后即可享用，这款汤品具有滋补养颜、补血益气的功效，适合各个年龄段的人群食用。

木耳30克，红枣15枚,冰糖适量。

准备阶段

将干木耳放入清水中泡发，大约需要一个小时，期间最好更换几次水，以确保木耳充分吸水膨胀，泡发后，将木耳洗净，撕成小块，红枣则洗净，如有需要,可去核。

烹饪阶段

将准备好的木耳、红枣和适量清水放入砂锅，大火煮沸后转小火慢炖，这个过程需要注意搅拌，防止粘锅,慢炖期间可根据口味加入适量的冰糖。

调味与出锅

炖煮约两小时后，根据口味加入适量的白糖调味，可以品尝一下汤的甜度和口感，根据个人喜好进行调整，如不喜欢木耳糯糯的口感,可以适当缩短小火熬的时间。

当汤呈现出浓郁的色泽和香味时，即可关火出锅,一碗香甜可口的木耳红枣汤就制作完成了。

小贴士：

1. 木耳具有清肺润燥、滋阴补血的功效，与红枣相结合,更能增强汤的滋补效果。
2. 慢炖的过程虽然稍长，但这样能充分提取木耳和红枣的营养成分,使汤更加营养美味。
3. 可根据个人口味,适量增减冰糖的用量。

这碗木耳红枣汤不仅味道甜美，更是具有滋补养生的功效，在享受美味的同时,也能为身体带来健康与温暖。