电饭锅做发糕的方法？

在家庭烘焙的乐趣中,电饭锅发糕的制作无疑是一个既简单又美味的选项，选择南瓜作为基础材料，不仅因为其自然的香甜，还因为它富含营养，为发糕增添了独特的金黄色泽和细腻口感，将南瓜去皮去籽后蒸熟捣烂，与牛奶、细砂糖和酵母混合，再加入面粉搅拌成糊状，这一步是发糕成功的关键——面糊的稠度要适中，既不过稀也不过干。 利用电饭锅的保温功能进行发酵，是S时又S力的好方法，记得在模具表面薄薄地涂上一层油，这样发糕出锅时能更加完整美观，发酵至面糊体积膨胀至两倍大时，就可以进行下一步了，在发好的面糊上摆放切开的红枣和提子干，不仅增加了视觉上的层次感，也让发糕的口感更加丰富。

利用电饭锅制作发糕,不仅操作简便，还能很好地控制火候和温度，是家庭烘焙中一个既实用又有趣的尝试，无论是作为早餐的点心还是下午茶的甜点，自制的发糕都能带来满满的幸福感，不妨在周末的午后，尝试一下这个简单却充满爱意的食谱吧！