山药有哪几种，哪一种最好？

在种类上，山药家族可谓繁复多样，共分为两大类：普通山药与田薯，普通山药中，又细分为长山药与棒山药，长山药的变种更是丰富多彩，包括浅裂三角形叶、深裂三角形叶和长心形叶三种不同的品种群，它们各自承载着独特的生长特性和药效，而棒山药则以其独特的形态和单一的品种群，展现着其独特的魅力。

田薯则以长柱形、圆筒形和扁块形三种变种著称，每种变种又进一步细分为白肉和紫红肉两个品种群，为人们提供了更多样化的选择。

山药的药用价值不容小觑，它能够滋养强壮身体，助消化，收敛虚汗，止泻，对于脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下以及慢性消化不良等病症，山药均能发挥其独特的疗效，尤为值得一提的是，山药与灵芝的搭配服用，更是被视为防治糖尿病的良方。

无论是从营养价值还是药用功效来看，山药都是一种不可多得的天然宝藏，在众多品种中，选择适合自己的山药种类，不仅能够享受其美味，更能体验到它带来的健康益处。