椰奶小方的正宗做法,椰奶小方怎样做才好吃的做法步骤?

生活 7个月前 阅读:26 评论:0

椰奶小方的正宗做法,椰奶小方怎样做才好吃的做法步骤?

250g牛奶、适量椰蓉、35g细砂糖、3-4滴香草精以及33g玉米淀粉。

是制作步骤的详细说明:

1、选取一个耐高温的玻璃容器,确保其干净无水,底部轻轻铺上一层椰蓉作为基底。

2、将80ml牛奶与玉米淀粉混合均匀,放置一旁备用。

3、将剩余的170g牛奶、100g淡奶油、2-3滴香草精和35g细砂糖倒入锅中,开小火边加热边搅拌。

4、待奶液煮沸后关火,迅速加入之前备好的玉米淀粉和牛奶混合液,快速搅拌至奶浆变得浓稠且顺滑。

5、将这浓稠的奶浆倒入玻璃容器中,铺平表面,室温下放凉。

6、待其室温放凉后,放入冰箱冷藏1小时以上,直至凝固。

7、取出冷藏凝固的牛奶小方,倒扣在砧板上,切成小块状。

8、在牛奶小方的四周滚上椰蓉,使其表面均匀裹上一层椰香。

至此,这道椰蓉牛奶小方就完成了,它不仅是一道美味的甜品,更是您烹饪技巧的一次精彩展示,如果您对美食充满热情,渴望学习更多烹饪技巧,那么郑州新东方烹饪XX随时欢迎您的到来,让我们一起在美食的世界里更多可能!

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