魔芋的功效与作用，吃魔芋有助缓解秋燥？

魔芋的功效与作用，吃魔芋有助缓解秋燥？

魔芋的功效与作用有润肠通便，预防心血管疾病，提高免疫力，防治肿瘤和癌症，降低胆固醇，减肥。是糖尿病病人的理想食品，吃魔芋不能缓解秋燥，有效缓解秋燥的食物有大枣，菊花，秋梨，红薯等。

吃魔芋的好处有哪些？

魔芋是唯一可大量提供可溶性葡甘露聚糖的多年生草本植物，魔芋葡甘露聚糖是当今最优质的膳食纤维，人吃了以后不单有饱腹感， 还能能刺激消化液分泌和肠蠕动，有利于消化，所以有保健作用，因此中老年人可以推荐多吃，魔芋食品。

魔芋的好处

魔芋能延缓葡萄糖的吸收有效降低血糖指数，是糖尿病患者的血糖维持在稳定代谢的状态中有效减轻胰脏的负担。

能扰乱癌细胞的代谢，刺激身体产生一种杀灭癌细胞的物质，有效对抗让人为之色变的恶性肿瘤。

魔芋所含有的黏液蛋白能有效防止胆固醇，动脉硬化和心血管方面的相关疾病。充分的膳食纤维能加速体内的新陈代谢，加速肠胃道的蠕动消化，可以将多余的热量排出体外，加上使用之后有强烈的饱腹感，成为想减肥，瘦身人的美容圣品。

购买魔芋时要买具有弹性的魔芋，不要太过柔软。保存时只要放入保存盒然后放到冰箱冷藏即可。

为了方便入味，可以在烹煮前用刀划出几个格子，魔芋生的有毒，一定要煮三个小时以上才可以食用。

魔芋有仰制胆固醇的功效，所以最适合和肉类一起炖煮，可以平衡其中的营养素。