怎样自制家庭小点心？

主料：300g面粉、一根火腿肠、200g蟹肉棒、3个蘑菇、自制的披萨酱3勺以及200g的芝士，还需适量油、盐、15g糖和适量酵母。

我们开始制作：

第一步，将面粉与酵母、糖、油混合，揉成一个光滑的面团，在温暖的室内让它进行发酵。

第二步，准备其他所需的披萨材料，将蘑菇切片，蟹肉棒和火腿肠切丁，芝士切丝。

第三步，取一个烤盘，刷上适量的油。

第四步，将发酵好的面团平铺在烤盘上，用叉子扎上一些小孔。

第五步，先在面团上刷上披萨酱，然后铺上一层芝士，接着放上切好的材料，再放上一层芝士。

第六步，将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制15分钟，10分钟后取出，再撒上一层芝士，继续烤5分钟即可。

我们还可以尝试另一种小点心的制作方法：

首先准备400克牛奶、60克玉米淀粉和10-20克白砂糖作为主要食材。

第一步，将牛奶、玉米淀粉和白砂糖倒入锅中，搅拌均匀。

第二步，开小火，一边加热一边不停搅拌，直到煮至浓稠状态，然后倒入容器中，放入冰箱冷藏1-2小时。

第三步，取出冷藏后的点心，脱模切块，然后裹满椰蓉，就可以享用了！

无论是哪种小点心，都是简单易学且美味可口的，快来试试吧！