怎么做抹茶粉?

生活 8个月前 阅读:20 评论:0

选用优质的方绿径山茶作为绿茶原料,同时准备一个质地为大理石且适合捣碎的蒜厩(如果拥有干粉机,那将更加便捷)。

第二步,使用电子称精确称量出50克的绿茶,仔细地挑选出其中的杂梗,然后放入蒜厩中,用力捣碎约两分钟,直至质地变得细腻,在此过程中需注意手法,避免粉末飞出。

怎么做抹茶粉?

将捣好的茶粉通过筛网筛入碗中,对于筛网中较大的茶粒,需要重新放回蒜厩中再次捣碎,如此反复约三次,直至所有茶粒都达到细腻的粉末状态。

重复上述步骤,直至50克的绿茶全部筛网完毕,这样,纯正的抹茶粉就制作完成了!

怎么做抹茶粉?

在制作的过程中,你可以根据个人口味和需求进行微调,如果你喜欢更加浓郁的口感,可以适当增加捣碎的时间或次数,筛网的选择也非常重要,它直接影响到最终抹茶粉的细腻程度。

整个制作过程虽然稍显繁琐,但当你品尝到自己亲手制作的抹茶粉冲泡出的茶汤时,那种满足感和成就感将无法用言语表达,希望你能在闲暇之余,尝试一下这个有趣的制作过程,享受与茶的亲密接触。

怎么做抹茶粉?

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