绿豆沙破壁机做法？

你是否想尝试一款清凉解暑的绿豆沙？下面为你介绍如何使用破壁机制作绿豆沙的详细步骤。

所需材料：

1、绿豆泥：100克

2、奈特兰芝士粉：20克

3、沙拉酱：适量

4、枸杞：8颗

制作步骤：

步骤一：

将绿豆提前洗净，加入清水浸泡6个小时，这样处理后的绿豆更容易煮熟，且口感更佳。

步骤二：

将泡好的绿豆倒入破壁机内，加入适量的水以及糖，至40水位线，确保盖好盖子，选择豆浆程序，开始制作。

步骤三：

破壁机工作完毕后，加入开水至48水位线，绿豆已经基本被打成沙状，将得到的绿豆沙冷却。

步骤四（进阶版）：

将冷却后的绿豆沙放入不粘锅中，开小火慢慢炒制，炒的过程中可以再次加入糖，炒至绿豆沙抱团为止，这样炒制的绿豆沙更加浓郁。

步骤五：

将炒制好的绿豆沙放入大碗中，加入适量的奈特兰芝士粉和沙拉酱，搅拌均匀，撒上几颗枸杞作为点缀。

完成以上步骤后，你就可以享受到自己制作的破壁机版绿豆沙了，冷藏后口感更佳，是夏天解暑的绝佳选择，希望你喜欢！