ktv凉拌青瓜做法？

材料准备

准备一根鲜嫩的青瓜，三颗蒜头，两个红辣椒，你还需要小半碗凉拌醋，两勺酱油，以及少许鸡精来增添风味。

制作步骤

前期处理

1、将青瓜彻底洗净，轻轻擦去其外皮上细小的刺状凸起，使其表面光滑，将其切成大小均匀的青瓜条，这样不仅美观，还能确保其口感一致。

调料准备

2、蒜头洗净后，切成细小的颗粒状，这样更能释放其香味，红辣椒同样切段，以便于后续的搅拌和调味。

酱汁调制

3、将凉拌醋、酱油和鸡精混合在一起，用筷子或搅拌勺充分搅匀，使其味道充分融合。

混合搅拌

4、将切好的青瓜条放入一个大碗中，接着加入蒜粒和红辣椒段，将调制好的酱汁均匀地倒入碗中，用筷子轻轻搅拌，确保每一根青瓜条都能裹上酱汁。

腌制与装盘

5、让青瓜条在酱汁中腌制片刻，大约三分钟即可，这样，酱汁的味道可以更好地渗入青瓜中，使其更加入味，将腌制好的凉拌青瓜整齐地摆放在盘中，一道美味的KTV风味凉拌青瓜就完成了。

这道菜色香味俱佳，是夏日消暑的佳品，在KTV聚会时，不妨试试这道菜，定能为你增添不少欢乐气氛。