肯德基胡萝卜餐包为啥不做了？

肯德基的胡萝卜餐包退出S场，很可能是因为其销售业绩不理想或试点效果不佳，在多数顾客的消费习惯中，肯德基主要是提供炸鸡、汉堡和薯条等食品，对于其他配餐的需求并不高，当一款新品在推出后，如果点单的人不多，餐厅可能会选择减少或停止该类食品的供应，以适应S场需求。

中山婚宴特色菜品有哪些？

中山婚宴的特色菜品丰富多彩，充满了地方风味，前菜通常以花生、红瓜子和（或）餐包开始，接着是丰盛的头盘，如乳猪或烧味拼盘，汤类则有鸡与猪骨的组合，或是鸡与鳄鱼龟的搭配。

接下来是各式主菜：

白切鸡是必备之选。

发财蚝士、腰果或夏果松子等菜肴寓意吉祥。

扣肉、鲜鲍或扇贝等美味佳肴也是婚宴上的常客。

水产类如白鳝、桂花鲈或多宝鱼、鱿鱼抄西芹、虾等一应俱全。

菜式还包括菜肚、竹苼丝瓜浸猪肚等。

水果方面通常会以桔子、橙子或西瓜作为甜美的收尾。

婚宴菜品中的地方特色与文化

中山的婚宴菜品不仅美味，更承载了地方的文化与习俗，无鸡不成宴”，鸡在婚宴中是不可或缺的元素，虾则常以龙虾为主，尤其以桂虾为佳，鱼也是重要的菜品，寓意着年年有余，吉祥富贵。

除了基本的菜品外，主办方还会根据预算和场合进行一些特别的安排，如请歌舞团助兴，或者选择燕窝、鲍鱼等高档食材来提升宴会的档次，一般而言，80桌的规模预算大约在100万左右，其中有几个撑场面的菜式就足够了，更多的是在场景和氛围上花心思。

中山地区的婚宴菜式多样，广府人、客家人、疍家人的菜式都有所不同，但都体现了对美食的追求和对婚姻的祝福，无论是传统的猪脚姜宴，还是现代的龙虾、刺身等菜式，都展现了中山婚宴的独特魅力。

关于礼金与习俗

在中山的婚宴习俗中，当收到同事或朋友的邀请时，除了参加婚礼和享用美食外，还会随礼金以示祝福，值得注意的是，本地人在收到礼金后往往会退还一半以上，这是一种常见的习俗。

中山的婚宴不仅是一场美食的盛宴，更是亲朋好友欢聚一堂、共庆佳期的美好时刻。