杨国福需要多少员工？

加盟杨国福麻辣烫店，其投资成本大约为15万元，需一次性支付，店铺的租赁周期为3至7天，根据经验，一家杨国福麻辣烫店的店员数量通常在5至7人之间，但考虑到高峰时段和客流量，一般建议按照15至20人的规模来配置，按照每人每天250元的平均收费计算，每月的工资支出在3至4万元左右。

节假日是餐饮业的黄金时段，杨国福麻辣烫店也不例外，平日里，店铺的营业额会相对稳定，但在节假日时，由于客流量的增加，营业额会有所提升，这样的经营状况下，店铺的利润逐渐显现出来。

特别地，如果店铺位于学院校区附近，其日常运营成本会有所不同，这里的租金相对较低，因为学生群体的消费能力适中，一家位于校园周边的杨国福麻辣烫店，其员工需求量可能略有不同，大约需要30名员工来满足高峰时段的运营需求。

总体而言，这样的投资规模和员工配置在麻辣烫行业中具有很高的竞争力，在经营得当的情况下，店铺的月收入有望达到3万元左右，这样的经营模式和投资回报对于有志于进入餐饮行业的人来说，是一个值得考虑的选择。

通过这样的分析，我们可以看出杨国福麻辣烫店在员工配置和经营策略上的优势，无论是平日还是节假日，店铺都能通过合理的员工配置和有效的经营策略来吸引顾客，从而实现稳定的收入和利润，这样的经营模式不仅适合于校园周边，也适用于其他人群密集的区域，对于想要加盟杨国福麻辣烫店的人来说，这无疑是一个值得考虑的商机。