一个面包的热量是多少？

面包的热量，每100克约为361千卡，若您打算自制面包，需提前准备以下食材。

步骤一：准备食材

在开始之前，建议您稍微多准备一些食材，这样能确保制作过程的顺利进行。

步骤二：混合基础材料

将小米面、小麦粉和泡打粉混合并过筛，随后加入适量的糖和盐，用搅拌器将其充分混合。

步骤三：融化黄油

将黄油切成小块，放入杯中，利用隔热水的办法快速融化。

步骤四：制作蛋液

将融化的黄油与酸奶和鸡蛋混合，用打蛋器均匀打散。

步骤五：逐步混合面糊

将调配好的蛋液缓缓倒入面粉中，同时用搅拌器进行混合。

步骤六：切拌至均匀状态

取出专用的刮刀，将其均匀切拌至没有干粉的状态。

步骤七：揉制面团

将面团揉至所需形状。

步骤八：分割面团

将揉好的面团分成8等份，准备进行下一步的面包制作。

步骤九：塑形与准备烤制

将每个小面团用手揉成圆形，放在铺有吸油纸的烤盘上。

步骤十：造型与装饰

在每个面包的顶部用刀划一个小口，这样烤制时能呈现出更好的造型，在小口中塞入黄油，并刷上一层蛋液。

步骤十一：烤制面包

提前预订烤箱至180度，将面包放入烤箱中烤制25分钟，烤好后，松软酥脆的东北小米面包就完成了。

按照上述步骤操作，您将能够轻松制作出美味的面包，享受烘焙的乐趣吧！