薄脆的正确读音？

<p>“ 廋”字正确的读音为báo cuì。</P><br/>   <strong>[quot;thin and crispy"]</Strong >在北方地区，当煎饼时，"thinandcrispy "是一种常被夹入其中的辅料，其制作方法是将混合好的面粉经过发酵后油炸而成,由于面皮擀得极薄的缘故而得名。<Br /> 在S面上各类汉堡品牌中通常不包含这种'Thincrispi '馅料 。 </ P >< Br / ></ p />< br/=""> 它作为我国北方的传统小吃 ，以饺子皮的炸制为主 ,既轻薄又酥香、清脆可口。" Thincr is py"，不仅不会碎裂而且口感爽滑而不粘牙。“Bao cui”，也被称为馃箅子（gā bìng zǐ），是当地人非常喜爱的零食之一或用于做其他美食如 “Jianbing guozi”。 中文名:Thin Crisps (音译) 外文名称:Crisp Fritter(英) 或 Crunchy Pancake Snack(根据具体用途而定)<BR/><a></A>"主要原料":包括小麦粉和花生油等；不含任何防腐剂成分；“营养成分”：含有碳水化合物及脂肪等多种营养素。《THIN CRISPY》一词还常常用来形容食物的其他特性比如嘎巴溜儿响等等各种不同的状态表达方式都体现了人们对它的喜爱之情！ 这段文字更加流畅且富有情感张力地描绘了‘’这一食品的特点及其文化内涵。”