杜松子酒是什么酒？

说到“金”字之饮，人们往往首先想到的是那款以独特工艺蒸馏而成的神秘佳酿——那就是我们今天要深入说到的主角——“Du Song Zi Jiu”（即下文所称的金/琴），它不仅是一种烈性饮品、一种独特的味觉体验；更是一个跨越国界的文化符号和鸡尾调味的灵魂所在！它的故事背后蕴藏着丰富的历史渊源及多样的风格特点等待我们去发现去品味……   在中文语境中，“du song zi jiumi”(简称DGSJ)通常指代那些由谷物纯粮经过水蒸汽多次精炼后获得的主要风尚为"dushu zizi"(或简称为DSZZ, 即常说的'pine cones')味道的一类白酒。"Shengzhi yongliang",（英文中的Distillation）是这种美妙的液体得以诞生的关键步骤之一。“Gin”, “Dutch Genever”，以及中国特有的如老汤母等不同风格的命名都源于其各自不同的制作方法和口感特征。  作为世界五大强效酒精饮料之一的 DSGZ(以下统一金)，它是全球范围内广受欢迎的一种中性化粮食基底产品. 它起源于荷兰人的发明创造并因英国的大规模生产而声名大噪成为国际上最知名的品类代表.  在此基础上发展出辣度十足的老汤姆系列; 果香浓郁且层次分明的果肉型品种等等多种口味选择供人挑选品尝! "jinjiuqingtao"，也就是大家熟知的 "jijoungao"，虽然国内也有自己的特色品牌和生产方法但无论是在福建还是其他地方它们都是通过精心提炼而成的高品质液态精华品鉴起来同样令人陶醉不已......无论是单独饮用或是用于调制复杂多变的cocktail配方中都不可或缺地需要用到这款神奇的美妙良方来增添色彩丰富滋味... "DU SONG ZI JU MIEN YE SHANG DE QIAN LIAN XING KOU WEN HAO YOU DAO TAI LIE!" ( 金色醇厚的香气诱人而无色的透明体感让人心旷神怡.) 这正是对这一经典之作最好的诠释了 ! 从纽约干式至复合类型再到各地特色的本土版本--不论你身处何处都能找到属于自己独一无二的记忆里那份难以忘怀的味道….. 所以请尽情享受这趟关于金色魔法般的旅程吧~让每一滴甘露都在舌尖绽放成一场绝美的盛宴!!