手搓冰粉怎么做的？

作为经常在家挫冰粉的人，答一波。

1.有条件的话用矿泉水。好水是决定好冰粉的最基本的条件。当然，农村的井水也是非常好的。

2.手搓的时间要足够。手捏酸了应该差不多了。

3.静置的石灰水，要提前之前十分钟。

4.加石灰水顺时针搅拌。别乱搅。

5.冰箱静置

6.熬制红糖水。红糖水的稠度也很关键，自己把握，没法告诉你。多试几次

7.准备调料：芝麻，花生碎和葡萄干足够了。很能提香味。其他的添加物，自己试试吧