为什么初七要吃面条有什么讲究吗？

大部分地方在“初七”有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

2、正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。民俗专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。

民间流传的关于春节期间的说法很多，初七常被人称为“人日子”，这一天一定要吃面条。这个说法的由来是源于古代神话传说女娲造人的传说，相传女娲创造了世界的万物生灵，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以初七这一天被称为人日子，也就是人的生日，这一天是人类的生日。这也就是逢七吃面条的来源。

中国传统习俗是正月初七要吃面条，传说正月初七是小孩的日子，面条又细又长，寓意能缠住岁月的双脚，免除灾病，让孩子健健康康的成长。

面条也各有各的做法，重庆小面、炸酱面、臊子面、葱油面、阳春面、山西的刀削面、武汉热干面等等，不管哪种面条，自己喜欢就好！