豫菜的主要食材有哪些？
生活
11个月前
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豫菜的特点是什么？
一：刀功精细
二：讲究制汤
三：平和适口不刺激
四：突出合谐
五：形色典雅
六：纯朴大方
七：讲究配菜
八：火候得当
九：酥烂不浓
十：鲜嫩适口
十一：不偏咸
十二：不偏辣
十三：讲究五味调和
十四：选料严谨
十五：质品适中
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