鳕鱼蒸多久合适？

鳕鱼蒸多长时间？

大火蒸10分钟。 蒸鳕鱼的做法具体如下： 食材准备：鳕鱼1块，生抽，米酒，蒸鱼鼓油，葱花适量。 1、鳕鱼去除内脏，和肚壁上黑色膜，洗净备用 。

2、放入碗内，加入姜片，倒入一勺米酒，去除鱼腥味。

3、放入蒸锅大火蒸10分钟。

4、用筷子可以插到底，就熟了。5、夹出姜片。6、倒出一部分汤汁，汤汁可以留着给小朋友喝。7、倒入蒸鱼鼓油，撒上葱花。8、油烧热浇上鳕鱼上。9、蒸鳕鱼就好了。