土豆沙拉泥家常做法？

沙拉土豆泥的做法步骤

1、准备原料

- 土豆：选择新鲜的土豆，洗净后切成均匀的厚片。

2、煮土豆

- 锅中加水，加入适量的盐和植物油（约半小勺），烧开后将土豆片放入，沸水中焯烫约半分钟，捞出沥干水分。

3、处理蔬菜

- 西兰花：用小刀沿着根部将其切掉，然后撕成小朵或小块，去除老根部分，再清洗干净。

4、制作土豆泥

- 将处理好的土豆片放入微波炉专用的塑料袋中，封好口后轻轻按压使土豆片更加紧密。

- 用擀面杖或手轻轻敲打袋子，使其表面平整，并且土豆片变得松散一些，以便更好地与调料混合。

5、调制沙拉酱

- 在一个小碗中，倒入冷开水两大勺，加入一茶匙盐，搅拌至完全溶解。

6、搅拌土豆泥

- 取出已经捣好的土豆泥，倒入调好的盐水，用橡皮刮刀充分搅拌均匀，直至没有颗粒感。

7、添加食材

- 倒入事先处理好的甜玉米粒，翻拌均匀。

- 最后加入清洗干净并切成小段的西兰花，再次快速拌匀即可完成。

这样一道简单又美味的土豆沙拉泥就做好了！希望你喜欢这个家常做法。