嘎牙鱼的家常做法？

- 腐卤汁、白糖、辣椒粉、葱花适量。

- 大米一碗。

- 食用盐适量。

做法：

1、将大米洗净后浸泡一夜，然后用手搓成大米粒状。

2、锅中加入足够的水，将浸泡好的大米放入锅中，盖上锅盖，用中小火慢慢熬煮。

3、当大米粒开始散开，粥也快要熬好的时候，加入适量的白糖，继续熬煮。

4、加入切好的葱花，搅拌均匀。

5、开锅后，关火静置片刻，就可以享用了。

这种方法不仅能保留到食材中的大部分营养，而且口感香甜可口，如果你想要更复杂的菜肴，可以尝试添加一些香料和调料，比如八角、桂皮等，这样会让食物更加香味四溢。