鱿鱼不是鱼怎么回事？

对于第一段中的错误，“不属于鱼类”的说法，其实应该是“不属于软体动物门”的类型，因此正确的表述应为：“鱿鱼不属于鱼类。”

对于第二段的错误，“并非鱼类”的说法是错误的，这句话也是多余的，因为在句子开头已经明确指出“鱿鱼不是鱼”。

第三段中的错误是对语序的理解存在问题，正确的表述应该是在“头部发达”之后再加“，生有触足10条”。

最后一段的错误在于对某些地区食材的误解。“铁板鱿鱼”并不是一种海洋食品，而是一种常见的地方法地产品，常见的做法是将新鲜的鱼煮熟后裹上面糊炸至金黄色。