西米露芋头糖水的做法

1、准备好西米和芋头。

2、将芋头去皮后，切成小块。

3、向锅中加入足够的清水，并将其烧沸，将西米加入，用勺子轻轻搅拌，避免粘连底部。

4、保持火力在中小火状态下煮约两分钟，期间要不断搅拌，以确保糖水不会糊锅。

5、当煮至西米半透明时，关火并继续加热1分钟，使淀粉充分凝固。

6、在保持火候的情况下，再次加入红糖进行调味，直至糖完全溶解，西米与芋头融为一体，呈现出细腻且甜蜜的味道。