青椒炒蘑菇的家常做法

蘑菇、辣椒、葱蒜、盐、酱油、糖。

做法步骤

1、将蘑菇择净洗净，剪成小朵；辣椒洗净，切成段；葱蒜切末。

2、锅内加入适量食用油，油热后放入葱蒜末和辣椒段炒香。

3、放入蘑菇块，继续翻炒至蘑菇出水并变软。

4、加入盐、酱油和糖调味，继续翻炒均匀，待蘑菇汤汁收干即可。