大白萝卜炒肉怎么做？

"大白萝卜炒肉其实很简单。"

1、这道菜仅需要少量的食材，主要包括大白萝卜、瘦肉、葱、姜以及适当的盐、酱油、料酒和糖，制作过程也非常轻松。

2、将瘦肉剁成小块，用料酒、酱油腌制约10-15分钟，待其充分入味后，再将切好的大白萝卜放入锅中翻煎。

3、倒入葱姜翻炒，并在此过程中加入腌制好的瘦肉继续翻煎至两面金黄，即可调入适量的盐、酱油、料酒和糖进行调味，最后撒上些许腐竹或者木耳以增加口感。

4、翻炒均匀后出锅即可享受美味的大白萝卜炒肉了。