炖猪蹄怎么好吃？

"食材"

"猪蹄、黄酒、酱油、姜片、盐、胡椒粉、白糖、十三香各适量"

"做法"

1、猪蹄清洗干净后进行焯水处理。

2、把猪蹄放入高压锅中，加入适量的水、黄酒、酱油、姜片、盐、胡椒粉、白糖和十三香。

3、大火烧开后转小火慢炖20分钟，等到锅可以打开时，再加入适量的味精进行搅拌均匀。