自己做的牛轧糖能存放多久？牛轧糖怎么做？

"制作牛扎糖的步骤大致如下：

1. 准备材料: 牛奶（或其他乳制品）、白砂糖、细砂糖。

2. 加热牛奶至沸腾。

3. 在另一个碗中，混合干净的细砂糖和无盐黄油，搅拌均匀。

4. 将热牛奶倒入细砂糖混合物中，不断搅拌直到糖完全溶解。

5. 将混合物倒入铸模中，让其冷却。

6. 用切割工具切成适当大小的块即可食用。

注意事项:

- 牛奶最好使用全脂或半脱脂牛奶，因为它们更容易熬煮成浓稠的糊状物。

- 糖分含量不宜过高，以免影响口感和健康。

- 建议在室温下保存牛扎糖，以防止细菌滋生。"

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