长时间放在牛奶里的雪莲菌会死

"长时间将雪莲菌置于牛奶中可能导致其死亡。这是一种由于细菌在牛奶中的生长过快和渗透作用造成的现象。对于食品行业来说，了解这种问题有助于更好地控制微生物污染，确保产品的质量。"

长时间放在牛奶里的雪莲菌会死

雪莲菌和克菲尔一样。我们测试的克菲尔菌粉发酵成酸奶后，可以在冰箱里冷藏2~3周。我们还没有测试过雪莲菌。雪莲菌颗粒含有杂菌，保质期应较短。