薏苡仁粥的做法

薏苡仁粥是一种非常健康的早餐选择。将适量薏苡仁放入锅中加水煮沸；加入一些大米和红枣，继续煮熟。添加冰糖调味即可。薏苡仁有清热利湿、健脾养胃的功效，适合需要改善消化不良症状的人群食用。

原料: 鲜羊肉 500 克, 薏米 150 克, 葱 50 克, 萝卜 150 克, 胡萝卜 150 克, 豌豆 60 克, 芹菜 50 克.

调料: 大蒜 25 克, 精盐 和 胡椒粉 适量

烹饪方法: 将薏米洗净，浸泡 4 小时; 将羊肉、葱、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；备用，将羊肉、薏米、葱、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水一起煮至羊肉煮熟，边煮边去除浮沫杂物，然后取出大蒜、芹菜，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅里，加盐、胡椒粉、豌豆调味煮。

薏米粥怎么做？

今天演示的重量是一个人的，使用多用锅。

食材

红豆 80 克

薏米 30 克

东北大米 20 克

水 两升

榨菜或泡菜 适量

方法/步骤

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第一步: 准备一些材料，红豆、薏米、东北大米分别提前浸泡。

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第二步: 水烧开后，放入红豆和薏米，煮大约 10 分钟。

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第三步: 关火后，加入东北大米，继续煮 30 分钟。

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第四步: 当薏米煮到有嚼劲的时候，关火，并在上面撒上切好的榨菜或者泡菜。

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薏米粥做好了！快来尝尝吧！这款粥既可以当早餐，又可以当作零食，口感既鲜美又营养丰富，夏天特别适合食用哦~